C'est la preferee des garcons (et la notre) en ce moment!!!!
Je l'ai prise sur Marmiton.org et j;y ai rajoute de la grenade pour le croquant... C'est frais et le jus est delicieux! (pas de photos, pas eu le temps!)
Voici la recette:
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 melon mûr
- 250 g de fraises
- 1 bouquet de menthe
- 2 petits citrons
- 3 cuillères à soupe de sirop de canne à
sucre
Préparation:
Commencez par prélever des feuilles de menthe du bouquet
(une douzaine de feuilles), et hachez-les assez finement.
Mettez-les ensuite dans un bol, et arrosez-les du jus des 2 petits
citrons.
Ecrasez (au pilon ou à la cuillère) la menthe dans le
jus de citron, puis mettez au frais.
Découpez le melon entier en petits dés, mettez-le
dans un saladier et arrosez-le du sirop de canne à sucre.
Mélangez bien, et mettez de côté.
Lavez les fraises et découpez-les en 2 ou 4 (en fonction de
la grosseur). Puis mettez-les dans le saladier avec le melon.
Mélangez bien les morceaux pour imprégner les fraises
du sirop de canne à sucre et du jus du melon.
Versez le sirop de citron à la menthe (ne les passez pas
à la passoire, gardez bien les morceaux de feuille de menthe
dans la salade).
Mallou
mer 16 jui 2008 20:43