Le petit monde de Matthieu et Luc!

Après la Chandeleur samedi, c'était le Mardi des Crêpes chez nous (Pancake Tuesday) alors bien sur on a fait des crêpes (à la française et non leur "pavé" qu'ils prennent pour des crêpes!). Chocolat, coulis de fruit rouge, citron et sucre... On s'est régalé! Matthieu en a même fait sauté une!

Recette de la marmelade d'oranges:

le jus d'1kg d'oranges de Seville (j'ai rajouté en plus le jus de 2 oranges sanguines, juste j'en avais dans le frigo!)

les écorces de 2 ou 3 oranges (selon les gouts!)

2 1/2 "mugs" de sucre a confiture

2 cas d'eau

Mettre en pot, et voila. 

Je mets le tout dans la MAP, mais dans une casserole, c'est pareil (par contre, je ne suis pas sure du temps qu;il faut la laisser cuire dans la casserole) 

Mettre dans l'ordre dans la MAP:

250ml d'eau

2.5 cas de lait en poudre

2.5 cas d'huile

80g de sucre (selon votre gout) 

1.5 cac de sel

480g farine à pain

3/4 cas de muscade en poudre

1.5 cac de levure de boulanger

120/130g de fruits secs - mixed fruit (raisins, abricots...)  - 1/2 cup - selon les gouts!

Je le cuis directement dans la MAP, et je trouve qu'il est aussi bon qu'au four (Pain sucré, croute moyenne, 750g)

Toujours pas de photos... Ooops!